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Plats

Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Buddha Bowl – un repas complet, rapide et gourmand

C’est quoi comme invention cette fois-ci . C’est tout simplement : un bol, rond (comme le ventre du bouddha rieur) et rempli de tout ce dont notre corps a…

Plats/ Recettes

Un plat de potimarron, champignons séchées et tofu – prêt en 20 minutes

Ah, et je sais ce n’est pas la saison de potimarron – mais je l’ai trouvé en rayon bio… et il avait l’air si appétissant…  Avant de vous présenter…

Apéro/ Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Mini tartes aux artichauts et tomates

Ok, ce période de confinement me permettra de vous avouer que je me permets parfis a des petits tricheries dans la cuisine. Parfois j’utilise des produits surgelés (mais pas…

Brunch/ Entrée/ Inspiration asiatique/ Plats/ Recettes

Pad thai – nouilles aux légumes – simple et rapide

Je ne sais pas si vous connaissez le livre de Douglas Adams, «Le Guide du voyageur galactique ». Si ce n’est pas le cas, je vous suggère de le…

Apéro/ Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Pizza maison – aux oignons, épinards, poivrons et champignons…

Eh bien, nous pouvons dire que le confinement a vraiment commencé. Je continue de publier des recettes qui vous aideront, je l’espéré, de trouver des idées de plats réconfortants…

Curry/ Plats/ Recettes

Curry de patate douce, haricot verts et lentilles corail au lait de coco

Aujourd’hui je vous propose une recette de curry super épicés. Même si j’aime bien utiliser un « raccourcis » et cuisiner avec de la pâte de curry… Il n’y a rien…

Brunch/ Plats/ Recettes/ Salade

Salade vietnamienne aux vermicelles de riz

Aujourd’hui, nous voyageons toujours dans notre cuisine. Cette fois-ci, notre destination c’est le Vietnam. Et en plus, encore une fois c’est une recette vraiment très facile à faire. Si…

Apéro/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Les mini tartes aux endives caramélisées et pommes

Parfois, il y a des légumes que nous remarquons à peine ou que nous mangeons presque par nécessité, et qui sont en fait de petits miracles. Les endives, par…

1er page/ Curry/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Soupes

Curry vert – version européenne

J’ai déjà mentionné que ma cuisine est un excellent mélange de beaucoup d’influences. Dans ma vie j’ai souvent remis en question des règles qu’on m’a imposé. Et je ne…

Apéro/ Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Frites au four

C’est dimanche – le jour du « brunch »… Pour précision, voici ma définition du brunch: l’opportunité de passer une demi-journée/une journée en pyjama avec un livre / film…