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Recettes

Apéro/ Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Pizza maison – aux oignons, épinards, poivrons et champignons…

Eh bien, nous pouvons dire que le confinement a vraiment commencé. Je continue de publier des recettes qui vous aideront, je l’espéré, de trouver des idées de plats réconfortants…

Curry/ Plats/ Recettes

Curry de patate douce, haricot verts et lentilles corail au lait de coco

Aujourd’hui je vous propose une recette de curry super épicés. Même si j’aime bien utiliser un « raccourcis » et cuisiner avec de la pâte de curry… Il n’y a rien…

Desserts/ Recettes/ Snacks

Un dessert beurre de cacahuètes – amandes – caramel de dattes

Je ne sais pas si c’est pareil pour vous, mais le véganisme (des années de véganisme) a beaucoup changé mes goûts et mon approche vers la nourriture. Parce que,…

Brunch/ Plats/ Recettes/ Salade

Salade vietnamienne aux vermicelles de riz

Aujourd’hui, nous voyageons toujours dans notre cuisine. Cette fois-ci, notre destination c’est le Vietnam. Et en plus, encore une fois c’est une recette vraiment très facile à faire. Si…

Apéro/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Les mini tartes aux endives caramélisées et pommes

Parfois, il y a des légumes que nous remarquons à peine ou que nous mangeons presque par nécessité, et qui sont en fait de petits miracles. Les endives, par…

1er page/ Curry/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Soupes

Curry vert – version européenne

J’ai déjà mentionné que ma cuisine est un excellent mélange de beaucoup d’influences. Dans ma vie j’ai souvent remis en question des règles qu’on m’a imposé. Et je ne…

Desserts/ Recettes/ Snacks

Des chocolats au thé matcha et gingembre confit

C’est la Saint Valentin – même si nous n’aimons pas cette fête, il est très difficile de l’ignorer. Il est encore plus difficile de ne pas succomber à la…

Apéro/ Brunch/ Entrée/ Plats/ Recettes/ Snacks

Frites au four

C’est dimanche – le jour du « brunch »… Pour précision, voici ma définition du brunch: l’opportunité de passer une demi-journée/une journée en pyjama avec un livre / film…

Plats/ Recettes

Pâtes aux champignons – un bon plat pour végan paresseux

Aujourd’hui je vous propose un plat super-facile : des pâtes avec une sauce aux champignons. Je suis d’origine polonaise, mais je dois être italienne dans l’âme l’estomac. J’adore les…

1er page/ Plats/ Recettes/ Snacks

Houmous – il faut revoir les classiques

Je sais ce que vous pensez – oui, houmous, c’est trop simple un blog végétalien – et tout de suite une recette d’houmous … Mais non, figurez-vous, que ce…