Recettes

Curry vert – version européenne

J’ai déjà mentionné que ma cuisine est un excellent mélange de beaucoup d’influences. Dans ma vie j’ai souvent remis en question des règles qu’on m’a imposé. Et je ne vous raconte même pas à quel point il m’est difficile de…

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Muffins aux tomates séchés et olives

Je vais vous surprendre : je n’aime pas l’été !  Déjà ma peau (et mes yeux) et le soleil ce ne sont pas des très bons amis. Je suis vraiment pâle, très pâle, au point d’être presque transparente. Au contact de soleil…

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Tarte-fleur aux courgettes et tomates

La tarte que je vous propose est aussi facile que rapide à faire. J’avoue en toute honnêteté qu’en la préparant j’ai fait une erreur avec un ingrédient : N’ayant pas de tofu soyeux j’ai utilisé de la crème de soja…

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Cinnamon rolls – un cadeaux des USA

Il y a une chose que j’adore aux États-Unis : les cinamon-rolls (rouleaux à la cannelle)… dont l’odeur se dégage autour de chaque « bakery »:) J’ai essayé de les faire en version sans gluten, mais c’était un flop, je…

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Recettes

Des protéines? Aucun sushi…

Ah, les protéines, le Saint Graal des végétaliens !– c’est du moins ce que croient les omnivores. Il y a une légende (urbaine) qui dit que si l’on ne mange pas d’ animaux (je vous taquine un peu, j’aurais dû dire «…

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